Keystone logo
University of Padova Master of Science in Italian Food and Wine
University of Padova

Master of Science in Italian Food and Wine

Padua, Italia

2 Years

Engleză

La zi

01 May 2024

01 Oct 2024

EUR 2.739 / per year

În campus

Introducere

Masterul explorează înțelegerea, gestionarea, promovarea și protecția produselor alimentare de mare valoare. Sistemul italian de producție alimentară servește ca model pentru identificarea elementelor specifice care conturează valoarea unică a produselor alimentare, care sunt indisolubil legate de loc (terroir) prin legături istorice, sociale și culturale. Acest context, împreună cu cele mai recente evoluții în tehnologie, nutriție, siguranța alimentară, dietă și sănătate și știința senzorială, sunt elemente de bază ale unei cereri internaționale în creștere pentru alimente de mare valoare legate de terroir.

Admitere

Curriculum

Burse și finanțare

Taxa de școlarizare a programului

Oportunități de carieră

Despre Școală

Întrebări