Curs postuniversitar în bioeconomie

Cursul abordează potențialul bioeconomiei, conceput ca o nouă paradigmă tehnico-productivă emergentă, pentru a sprijini procesele de dezvoltare economică, incluzivă social și durabilă din punct de vedere ecologic în Argentina și alte țări din America Latină ale căror economii se bazează în mare parte pe utilizarea resurselor naturale regenerabile. Presupune familiaritatea cu conceptele despre dezvoltarea economică, propunând în același timp o abordare interdisciplinară care permite surprinderea complexității sale în contextul actual al schimbărilor tehnologice accelerate și profunde, inovația permanentă în modurile de organizare a producției și piețelor și importanța tot mai mare a mediului durabilitate.