MA Antropologie a alimentației și a limbajului intensiv

MA Anthropology of Food cu un parcurs lingvistic intensiv de 2 ani se adresează studenților care doresc să combine cunoștințele de antropologie a alimentelor cu expertiza într-o limbă regională.

Acesta îi pregătește pe studenți să își aplice cunoștințele antropologice într-o anumită regiune prin dobândirea de competențe lingvistice. Programul nostru de masterat în antropologia alimentației vă oferă posibilitatea de a explora moduri de alimentație variabile din punct de vedere istoric și cultural, de la foraging la agricultura industrială, din Europa și America de Nord până în Africa, Asia și America de Sud.

Veți studia trecerea alimentelor de la plantă la palat și veți examina cine beneficiază și cine suferă de pe urma modurilor contemporane de producție, schimb, preparare și consum al alimentelor. Veți explora, de asemenea, rolul alimentelor în migrațiile umane, formarea bucătăriilor regionale și naționale, temerile legate de siguranța alimentară și preocupările legate de "tranziția nutrițională".

Sunt evaluate dezbaterile cu privire la impactul biotehnologiei agricole asupra mijloacelor de trai și a sistemelor de cunoștințe agrare, precum și asupra mediului natural. De asemenea, sunt analizate mișcările către agricultura ecologică, veganismul și vegetarianismul, comerțul echitabil și mâncarea lentă.

O abordare antropologică a studiului alimentelor atrage și provoacă perspectivele altor discipline, fie că sunt agronomie sau știință nutrițională, economie sau drept, istorie sau literatură.

De ce să studiați MA Anthropology of Food and Intensive Language la SOAS?

• Suntem pe locul 5 în Marea Britanie și 12 în lume pentru Antropologie (QS World University Rankings 2023)
• Suntem pe locul 6 în Marea Britanie pentru capacitatea de inserție profesională (QS World University Rankings 2023)
• Expertiza regională excepțională a universitarilor noștri în domeniul limbilor și politicilor din Asia, Africa și Orientul Mijlociu, mulți dintre aceștia alăturându-se echipei noastre cu o cunoaștere practică a disciplinelor lor
• Structura flexibilă a programului dvs. utilizând modulele noastre opționale și/sau modulele opționale de la alte departamente, inclusiv posibilitatea de a învăța o limbă regională
• Suntem specialiști în predarea limbilor străine; stăpânirea unei a doua limbi străine la SOAS vă va diferenția de absolvenții altor universități
• Record de angajabilitate a absolvenților de prim rang, cu absolvenți care se deplasează pentru a găsi locuri de muncă în ministerele guvernamentale legate de alimente, organizații internaționale, agenții de dezvoltare sau asociații neguvernamentale.

Acest parcurs lingvistic intensiv de 2 ani se adresează studenților care doresc să se implice într-o țară din punct de vedere academic și/sau profesional, deoarece cursurile intensive de limbă le vor permite să atingă un nivel apropiat de competență lingvistică.

Durată

2 ani cu normă întreagă sau 4 ani cu jumătate de normă