3 Part time Masterat Programe în Științe alimentare 2024

Pe măsură ce populația globală crește, creând o cerere pentru și mai multe alimente, producerea de alimente sigure nu a fost niciodată la fel de importantă. Mulți dintre noi suntem în poziția norocoasă în care putem spune că ajungem să mâncăm ceva în fiecare zi și, în mod ideal, acea mâncare pe care o mâncăm nu ar trebui să ne îmbolnăvească sau să ne facă să ne simțim rău. Pur și simplu: „Dacă nu este sigur, nu este mâncare!”.

Diploma de ciclul al doilea în știința și tehnologia alimentelor se adresează studenților italieni și străini interesați de disciplinele tehnologiei alimentare, siguranței și calității alimentelor. Cursul de diplomă de ciclul al doilea este structurat astfel încât să reprezinte continuarea naturală a studiilor pentru absolvenții care dețin diplome universitare în știința și tehnologia alimentelor și în științe gastronomice, dar poate fi, de asemenea, de interes pentru absolvenții din alte discipline științifico-tehnice din domeniile chimie, biologie și inginerie care dețin un curriculum adecvat.