Master în alimentație și bioinginerie

Bazându-se pe Maiorul Științei și Ingineriei Alimentelor, Ingineria Alimentelor (Diplomă Profesională) este Disciplina-cheie a Provinciei Henan (Nivelul 1), cu posturi de Profesor Distins în Provincia Henan. Direcțiile de cercetare ale acestui major includ în principal manipularea fructelor și legumelor, nutrienții alimentari și sănătatea, chimia și tehnologia de prelucrare a polizaharidelor, chimia tutunului și parfumurile, tehnologia și teoria prelucrării tutunului, biotehnologia tutunului, calitatea și siguranța alimentelor, alimentele congelate rapid, Prelucrarea cărnii, ingineria proteinelor vegetale, etc. Majorul a fost aprobat pentru finanțarea sprijinului acordat de finanțarea națională a științelor naturale din China, proiectele naționale 864, cercetătorii distinși Henan și finanțarea distinsă pentru tineri. Facultățile au lucrat ca investigatori de principiu în mai multe proiecte cheie de cercetare de la Biroul Național al Tutunului. Cercetătorii majore au publicat anual peste 100 de lucrări de cercetare, dintre care peste 30 au fost indexate de SCI și EI. Au fost recompensate peste 20 de realizări ale cercetării, inclusiv al doilea premiu provincial / ministerial. Au fost create zeci de milioane de profituri.