Master în management internațional al alimentelor și al băuturilor
ESCP Business School - Turin Campus
Informatie cheie
Locația campusului
Turin, Italia
Limbi Străine
Engleză
Formatul de studiu
Amestecat
Durata
15 months
Ritm
La zi
Taxe de școlarizare
EUR 28.000 / per year *
Termen limită de aplicare
Contactează şcoala
Cea mai devreme dată de începere
Contactează şcoala
* Taxele pentru anul universitar 2021/2022
Introducere
Pentru o carieră de succes în sectorul Food & Beverage ca manageri, directori și antreprenori.
Obiectivele Programului
Programul este deschis tuturor celor pasionați de industria F&B și care doresc să lucreze în ea din perspectiva managementului. Nu trebuie să fii „specialist” în sectorul F&B pentru a fi admis. Veți avea ocazia să vă consolidați abilitățile generale de management prin cursuri care acoperă Marketing, Finanțe, Vânzări, Managementul resurselor umane și diferite domenii de strategie.
Odată ce ați finalizat programul , se vor deschide mai multe scenarii într-o companie multinațională sau într-o întreprindere mică-medie, într-un start-up sau într-o afacere consolidată în Europa sau în întreaga lume.
Caracteristici cheie
Masterul în management internațional al alimentelor și al băuturilor reprezintă o experiență de învățare unică, caracterizată prin cei cinci piloni ai săi:
- Abordare practică cu prelegeri interactive bazate pe metodologia internațională de studiu de caz, lucru în echipă integrat, prezentări orale, jocuri de rol, jocuri de afaceri, activități de team building în aer liber
- Experiență internațională . Acest program vă permite să interacționați cu o multitudine de culturi și stiluri manageriale datorită facultății globale ESCP, mixului internațional de clase și unei rețele corporative mari.
- Potențialul uriaș al sectorului alimentar și al băuturilor . Este un pilon al economiei UE. Cu 4,5 milioane de angajați, 1,1 trilioane EUR și 222 miliarde EUR în valoare adăugată, este cea mai mare industrie de producție din UE. Exporturile ajung la 145 de miliarde de euro și un excedent comercial de 67 de miliarde de euro (sursa: FoodDrinkEurope2021).
- Parteneriate puternice cu companii importante din industria alimentară și a băuturilor. Există o mare implicare în rețeaua corporativă la fiecare pas al experienței de învățare, prin seminarii, proiecte de consultanță, experiențe de companie, stagii de practică și zile de carieră.
Specializarea în Managementul Internațional al Alimentelor și al Băuturilor face parte din Masterul (DEAMIE)
Alăturarea acestui Master of Science cu normă întreagă corespunde hotărârii de a urma un proiect profesional definit și oferă tinerilor absolvenți și tinerilor directori o combinație de abilități de mare valoare căutate de recrutori. Acest program oferă expertiză academică și prezentarea celor mai bune practici profesionale. Scopul nostru este să pregătim experți care vor putea progresa rapid într-o lume globalizată. Studenții vor obține 1 diplomă: diploma de master franceză (DEAMIE) și 1 diplomă: MSc în Management internațional al alimentelor și băuturilor .
Galerie
Admitere
Curriculum
Programul nostru vizează expertiza dvs.
Master în Managementul alimentar și al băuturilor internaționale vă va ajuta să vă construiți pas cu pas viitoarea carieră și să deveniți manager sau antreprenor în sectorul alimentar și al băuturilor.
Programul se concentrează pe industria alimentară și a băuturilor cu o abordare transnațională și acoperă toate competențele fundamentale necesare pentru a reuși în acest sector. Veți avea șansa de a studia în toată Italia și Franța.
Toți profesorii și facilitatorii implicați au o experiență profesională puternică, cu mulți ani de experiență profesională în domeniul lor de competență și un curriculum și un cadru universitar internațional.
Un program cu normă întreagă de 15 luni
Programul începe în octombrie și este organizat după cum urmează:
- CURSURI DE BAZĂ - TERMENUL 1
Iulie-septembrie: Candidații cu o diplomă anterioară <240 ECTS (sau echivalent) - MODULURI DE CURS - TERMENUL 2 ȘI TERMENUL 3
Oct-Mar: Campus Torino | Apr-Iun: Campus Paris - EXPERIENȚE ÎN COMPANIE - TERMENUL 2 ȘI TERMENUL 3
O ocazie unică de a cunoaște manageri de top și de a învăța secretele producției de alimente și băuturi - MISIUNEA PROFESIONALĂ - TERMENUL 4
Iul-Dec: O misiune profesională de minimum 4 luni oriunde în lume - SEMINARUL DE TEZĂ PROFESIONALĂ ȘI CERCETARE - TERMENUL 4
Dec: Redactarea și susținerea unei teze profesionale
Taxa de școlarizare a programului
Oportunități de carieră
Inovatoare și operaționale
Acest masterat vă oferă toate elementele unui program de masterat la nivel înalt, cu o abordare inovatoare, oferind experiență directă cu vizite de companie, întâlniri cu manageri de top din industria alimentară și a băuturilor, sesiuni de degustare în regiuni cunoscute pentru excelența alimentară precum Piemont, Toscana și regiunea Champagne.
Purtătorii de cuvânt de la companiile internaționale bine-cunoscute în domeniul alimentației și al băuturilor vor oferi sfaturi și trucuri despre cum să dezvolți cu succes produse și idei noi și cum să vă îmbunătățiți rețeaua personală.
Un stagiu, prelegeri interactive bazate pe studii de caz, lucru integrat în echipă și prezentări orale, precum și laboratoare operaționale și jocuri de afaceri, vor face acest MSc unic și inovator și vă vor oferi o pregătire foarte practică pentru a intra cu succes în acest sector.
O abordare de învățare cu adevărat de afaceri
Legătura cu mediul de afaceri al acestui program este sporită de mărturiile rețelei corporative (cum ar fi Ferrero, Barilla, Lavazza, Cameo, Grom, etc.), care își vor aduce experiența profesională și expertiza în domeniul alimentelor și băuturilor în clasă. Acest masterat propune o metodologie bine echilibrată, cuprinzând și combinând prelegeri extrem de interactive și experiență profesională cu o lucrare de masterat finală și un stagiu internațional pentru a aplica cunoștințele de management și abilitățile metodologice la un subiect de cercetare specific.
Cariere
Odată ce ați finalizat masterul, scenariile multiple vor fi deschise într-o companie multinațională sau într-o întreprindere mică și mijlocie, într-un start-up sau într-o afacere consolidată în Europa sau în întreaga lume.
Oportunități de carieră internațională ca:
- Director de marketing
- Brand Manager
- Manager de produs
- Director departament alimentar și băuturi
- Manager Regional Regional Internațional
- Manager de comunicatii
- Manager de export-import
- Antreprenor
- Supply Chain Manager
- Dezvoltatorul de produse și de afaceri