Maestru internațional în design food & bucătar

Master International in alimente si gatiti proiectare, pe deplin predat în limba engleză, oferă un nivel ridicat de pregătire în domeniul culinar și bucătar de design.

Una dintre puținele cursurile de acest gen disponibile în Franța și Europa, Master International in Food & găti design este predat la Școala de Condé Lyon, situat în capitala gastronomiei franceze. Cursul reunește designeri, bucătari de renume, sociologi și oameni de știință într-un cadru unic, sală de clasă, care se concentrează pe producția și planificarea.

În plus față de designul de feluri de mâncare alimentare, plăci și locuri de alimentare (restaurante, magazine, etc.) pe parcursul merge în relația dintre consumator și produsul prin istoric, socio-cultural, marketing, dar, de asemenea, analiza nutrițională și științific.

Program

Master International in alimente și bucătar de design este un program de un an, urmat de experiențe de internship, ceea ce reprezintă, în total, de 60 de credite ECTS.

Acest program permite designerilor, arte culinare și studenți agribusiness pentru a investiga una dintre cele mai promițătoare din domeniul proiectării, conectarea mai multor domenii de expertiză, cum ar fi științele alimentare, estetica alimentare, sociologie alimente, etc.

ADMITERE PROCESUL

Studenții a absolvit de la burlaci de proiectare, de gătit, arte culinare, management ospitalitate și științe alimentare pot aplica la Master International in Food and Cook a Design.

Admiterea se bazează pe un interviu, precum și pe elev înregistrare academice și de revizuire a portofoliului.

Toți candidații trebuie să fi dobândit anterior, sau să fie în procesul de dobândire, 180 de credite ECTS în domenii academice de proiectare (spațiu, grafic, produs), artă culinară, management ospitalitate sau științe alimentare.

Studenții străini pot contacta École de Condé admitere internaționale birou pentru asistență suplimentară.

ACREDITARI

Acest program a fost, de asemenea, certificată ca o diplomă de master european în primul nivel (60 ECTS), de către Consiliul European de Acreditare a Învățământului Superior Școli.